"El hambre perpetúa la pobreza al impedir que las personas desarrollen sus potencialidades y contribuyan al progreso de sus sociedades” (Kofi Annan, ONU, 2002)
Proveniente del Bambara, Nakô significa huerto y ese es nuestro objetivo: con este proyecto de cooperación, queremos llevar a cabo en Mali un huerto que sea un medio de subsistencia y provea alimentos ricos en nutrientes a los refugiados du site de Mabilé (Bamako). Deseamos desarrollar este proyecto como parte de nuestras prácticas curriculares en la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid, como parte final de la carrera que ambas cursamos, Relaciones Internacionales.
La inspiración de este proyecto vino por el informe sobre alimentación en la infancia de Naciones Unidas (ESTADO MUNDIAL DE LA INFANCIA 2019, Niños, alimentos y nutrición: Crecer bien en un mundo en transformación) en el que se explica que existen varios problemas alimenticios con respecto a la infancia, la desnutrición, el más obvio; el hambre oculta, un concepto un poco más desconocido por la mayoría de la población y que consiste en la ingesta de alimentos que no cumplen con las necesidades nutritiva y por último la obesidad una situación que cada vez afecta mayor número de niños en países en vías desarrollo o tercermundistas.
Para un correcto desarrollo sobre todo enfocado a los niños, que tienen necesidades nutricionales, riesgos y comportamientos alimentarios específicos en la etapa que viven es importante actuar sobre estos problemas. No osbtante, cuando hablamos de infancia, las madres no son un caso aislado ya que la falta de nutrición adecuada durante los primeros años puede tener consucuencias para toda la vida.
A pesar de que vivimos en un mundo cada vez más globalizado, la mala nutrición, el hambre oculta y la desnutrición son problemas que afectan diariamente a millones de personas en todo el globo.
En el caso concreto de Malí, según los últimos análisis realizados por el World Food Programme en marzo de 2020, más de 757 000 niños, mujeres y hombres necesitan asistencia alimentaria urgente.
La respuesta del ser humano al hambre y a la malnutrición es la disminución del tamaño corporal, lo que se conoce en términos médicos como raquitismo o retraso en el crecimeinto. Este proceso comienza en la mayoría de las veces in utero si la madre está malnutrida y continúa aproximadamente hasta el tercer año de vida. Como consecuencia, se produce el fallo prematuro de los órganos vitales durante la vida adulta, defecto en el desarrollo cognitivo o incluso la muerte en el peor de los casos.
Con este proyecto, queremos aportar nuestro granito de arena a mejorar esta situación. Nuestra intención es llevar a cabo un huerto siguiendo el método hidropónico, (que explicaremos más adelante y que seguro os parecerá cuanto menos curioso).
Por ahora nos despedimos, tendréis más información en los posts que subamos en esta página.
¡No nos perdáis de vista! ¡Hasta la próxima!
